A "Semente de Linhaça Dourada" é obtida da planta Linum usitatissimum e é uma variedade de linhaça caracterizada por suas sementes ovais pequenas e de cor dourada ou amarela-claro. Assim como a linhaça marrom, as sementes de linhaça dourada são amplamente apreciadas por seus benefícios nutricionais e são consumidas em todo o mundo.

Principais Benefícios:

1. Ácidos Graxos Ômega-3: As sementes de linhaça dourada são uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3, que são essenciais para a saúde do coração e do cérebro.
2. Fibras: Elas são ricas em fibras dietéticas, o que é benéfico para a digestão e pode ajudar a regular o trânsito intestinal.
3. Lignanas: Assim como a linhaça marrom, as sementes de linhaça dourada também contêm lignanas, antioxidantes naturais que podem ter propriedades hormonais protetoras.
4. Proteína Vegetal: São uma fonte de proteína vegetal, tornando-as uma opção nutritiva para vegetarianos e veganos.

Curiosidades:

• O sabor das sementes de linhaça dourada é suave e não é muito diferente do da linhaça marrom.
• Elas podem ser consumidas inteiras, trituradas ou na forma de óleo de linhaça.

Como Consumir:

• Misture com Iogurte ou Cereais: Polvilhe sementes de linhaça dourada sobre iogurte, cereais matinais ou aveia.
• Adicione a Smoothies: Acrescente-as a smoothies para aumentar o teor de fibras e ácidos graxos ômega-3.
• Receitas de Panificação: Use-as como ingrediente em receitas de pães, bolos, muffins e biscoitos.
• Substituto de Ovos: Você pode criar um substituto de ovo vegano usando sementes de linhaça dourada moídas misturadas com água em receitas de panificação.

Onde Comprar: A "Semente de Linhaça Dourada" pode ser encontrada na loja física Grão Natural Empório em São José do Rio Preto/SP, pelo Whatsapp ou aqui em nosso site!