A "Semente de Chia" é originária da planta Salvia hispanica, que é nativa das regiões do México e da América Central. Elas são pequenas sementes ovais e podem variar em cor, geralmente são marrom-claras, mas também podem ser encontradas em variedades brancas e pretas. As sementes de chia são altamente nutritivas e versáteis, sendo apreciadas por seu perfil nutricional único.

Principais Benefícios:

1. Rica em Nutrientes: As sementes de chia são uma excelente fonte de fibras, proteínas, ácidos graxos ômega-3, cálcio, magnésio e antioxidantes.
2. Fibras: Elas são especialmente ricas em fibras solúveis que podem promover a saúde digestiva.
3. Ácidos Graxos Ômega-3: As sementes de chia são uma das melhores fontes vegetais de ácidos graxos ômega-3, que são benéficos para a saúde do coração e do cérebro.
4. Saciedade: Quando misturadas com líquidos, as sementes de chia formam um gel que pode ajudar a controlar o apetite e manter a sensação de saciedade.

Curiosidades:

• As sementes de chia eram um alimento básico na dieta dos antigos maias e astecas.
• Elas têm a capacidade única de absorver até 10 vezes seu peso em água, o que as torna ideais para a criação de pudins, gelatinas e mingaus à base de chia.

Como Consumir:

• Pudim de Chia: Misture sementes de chia com leite vegetal e adoçante (se desejado) e deixe descansar na geladeira para criar um pudim de chia.
• Smoothies: Adicione sementes de chia aos smoothies para aumentar a densidade nutricional.
• Iogurte e Cereais: Polvilhe sementes de chia sobre iogurtes, cereais ou aveia.
• Receitas de Panificação: Use-as como ingrediente em receitas de pães, bolos e biscoitos para adicionar valor nutricional.

Onde Comprar: A "Semente de Chia" pode ser encontrada na loja física Grão Natural Empório em São José do Rio Preto/SP, pelo Whatsapp ou aqui em nosso site!