A "Quinoa Branca" é uma variedade de quinoa, uma planta nativa das regiões dos Andes, que produz pequenos grãos redondos. A quinoa é altamente valorizada por sua excepcional qualidade nutricional e é conhecida por ser uma excelente fonte de proteína vegetal. A quinoa branca é a variedade mais comum e amplamente consumida.

Principais Benefícios:

1. Proteína Completa: A quinoa é considerada uma proteína completa, pois contém todos os aminoácidos essenciais, tornando-a uma opção valiosa para vegetarianos e veganos.
2. Fibras: É rica em fibras dietéticas, o que é benéfico para a digestão e ajuda a manter a saciedade.
3. Nutrientes: A quinoa é uma boa fonte de minerais como ferro, magnésio e manganês, bem como vitaminas do complexo B.
4. Sem Glúten: A quinoa é naturalmente livre de glúten, sendo uma alternativa saudável para pessoas com sensibilidade ou intolerância ao glúten.

Curiosidades:

• A quinoa é um dos alimentos básicos tradicionais da dieta andina e tem sido cultivada e consumida por milhares de anos.
• Além da variedade branca, existem também variedades de quinoa vermelha e preta, cada uma com características de sabor e textura ligeiramente diferentes.

Como Consumir:

• Cozimento: Cozinhe a quinoa em água ou caldo até que os grãos fiquem macios e transparentes. Use-a como acompanhamento de pratos principais ou como base para saladas.
• Saladas: A quinoa branca é um ingrediente popular em saladas, misturada com vegetais, ervas, frutas secas e molhos.
• Pratos Principais: Sirva a quinoa como prato principal, misturando-a com vegetais, legumes ou proteínas.
• Cereal Matinal: Cozinhe a quinoa com leite ou leite vegetal e adicione frutas, nozes e mel para criar um cereal matinal saudável.

Onde Comprar: A "Quinoa Branca" pode ser encontrada na loja física Grão Natural Empório em São José do Rio Preto/SP, pelo Whatsapp ou aqui em nosso site!