A noz mariposa, também conhecida como "Noz Chilena", é uma oleaginosa de sabor delicado e textura crocante, reconhecida por seus benefícios nutricionais e versatilidade culinária.
Benefícios Nutricionais:
-
Rica em Nutrientes: Contém uma variedade de vitaminas, minerais e antioxidantes, como vitamina E, magnésio, zinco e ácidos graxos saudáveis, benéficos para a saúde cardiovascular.
-
Fibras e Proteínas: É uma boa fonte de fibras e proteínas vegetais, ajudando na saciedade e no funcionamento do sistema digestivo.
Usos e Aplicações:
-
Culinária: As nozes mariposa são utilizadas em diversas receitas, desde bolos, tortas, biscoitos até saladas, acrescentando sabor e textura aos pratos.
-
Snack Saudável: São um lanche nutritivo por si só, oferecendo um sabor levemente adocicado e uma textura crocante.
Como Consumir:
- Adição a Receitas: Acrescente as nozes mariposa picadas ou inteiras em preparações culinárias para dar um toque de sabor e crocância.
Curiosidades:
- Origem e Cultivo: Originária da América do Norte, a noz mariposa é amplamente cultivada em regiões como os estados do sul dos EUA e também em algumas áreas do Chile.
