O "Gergelim Branco" é uma variedade de gergelim caracterizada por suas sementes pequenas e de cor clara, geralmente branca ou creme. Essas sementes têm um sabor suave e uma textura crocante. O gergelim branco é amplamente utilizado em cozinhas de todo o mundo como ingrediente e guarnição em diversos pratos.

Principais Benefícios:

1. Nutrientes Essenciais: O gergelim branco é uma excelente fonte de nutrientes, incluindo cálcio, ferro, fibras, proteína e ácidos graxos saudáveis.
2. Sabor e Textura: Ele adiciona uma textura crocante e um sabor suave a uma variedade de pratos, desde saladas até pães e sobremesas.
3. Versatilidade: O gergelim branco é um ingrediente versátil que pode ser usado em pratos doces e salgados.

Curiosidades:

• O gergelim branco é um ingrediente comum na culinária asiática, especialmente em pratos como sushi, tempura e noodles.
• Além de ser usado em alimentos, o óleo de gergelim é extraído das sementes e também é utilizado na culinária e na produção de produtos cosméticos.

Como Consumir:

• Guarnição: Polvilhe gergelim branco sobre pratos como saladas, sushi, sopas e legumes cozidos para adicionar sabor e crocância.
• Pães e Bolos: Adicione-o a receitas de pães, bolos ou biscoitos para dar um toque de sabor e textura.
• Molhos e Marinadas: Use-o como ingrediente em molhos ou marinadas para dar sabor a carnes, frango, peixes ou tofu.
• Torrado: Você também pode torrar o gergelim branco em uma frigideira seca por alguns minutos para realçar ainda mais seu sabor.

Onde Comprar: O "Gergelim Branco" pode ser encontrado na loja física Grão Natural Empório em São José do Rio Preto/SP, pelo Whatsapp ou aqui em nosso site!