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Castanha do Pará Quebrada - Nutrição Prática e Versátil

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Descrição

A Bertholletia excelsa, popularmente conhecida como castanha-do-brasil, castanha-da-amazônia, castanha-do-acre, castanha-do-pará, noz amazônica, noz boliviana, tocari ou tururi, é uma árvore de grande porte, muito abundante no norte do Brasil e na Bolívia, cujo fruto contém a castanha, que é sua semente.

A castanha-do-Pará é o fruto de uma árvore típica da Amazônia, que, além de gorduras boas, é rico em fósforo e outros nutrientes. Brasileiríssima como ela só, a castanha-do-pará é uma semente do mesmo grupo das nozes, amêndoas e outras oleaginosas.

 

Principais benefícios do Castanha do Pará Quebrada

  • Tem poderosa ação antioxidante, promovendo pele, unhas e cabelos mais saudáveis;
  • Fortalece a saúde cardiovascular;
  • Favorece a saúde cerebral;
  • Reparo o tecido muscular;
  • Pode ajudar a prevenir o câncer;
  • Fortalece a imunidade do organismo;
  • Ajuda no trânsito intestinal.

 

Castanha do Pará Quebrada engorda?

Apesar de ser rica em gorduras e ter um valor calórico alto, quando consumida de forma adequada e nas quantidades indicadas para cada pessoa, ela não engorda. Pelo contrário, ajuda no processo de emagrecimento, além de fornecer nutrientes importantes ao corpo.

Como consumir a Castanha do Pará Quebrada

Você pode optar por comer o fruto puro, como um "snack", entre as refeições. Também pode consumi-lo acompanhando sobremesas ou acrescentar em receitas diversas de farofa, pães, bolos, tortas e muito mais.

Não existe uma fórmula exata, afinal, tudo depende de onde vem o fruto. Isso porque no Brasil, por exemplo, as castanhas da região Norte possuem mais selênio e as do Sudeste contam com menos deste nutriente.
Assim sendo, há desde castanhas com 50 microgramas de selênio até unidades com 1000 microgramas!
Geralmente, a recomendação diária de selênio para adultos é de 55 microgramas e a ingestão máxima tolerável, sem causar reações adversas, é de 400 microgramas diários.
Além do selênio, é comum que em apenas duas unidades de castanha do Pará seja possível obter, em porcentagens de consumo recomendado para um dia:

  • 25% de magnésio;
  • 18% de fósforo;
  • 9% de vitamina B1;
  • 10% de zinco.

Onde comprar a Castanha do Pará Quebrada

A Castanha do Pará Quebrada a Granel pode ser encontrado na loja física Grão Natural Empório em São José do Rio Preto/SP, pelo Whatsapp ou aqui em nosso site!

Castanha do Pará Quebrada

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