O "Cominho" é uma especiaria que consiste nas sementes secas da planta Cuminum cyminum. Essas sementes têm uma forma oval e uma coloração marrom-escuro. O cominho é conhecido por seu sabor forte e terroso, que é amplamente utilizado em diversas cozinhas ao redor do mundo.

Principais Benefícios:

1. Sabor Distinto: O Cominho tem um sabor característico e marcante que adiciona profundidade e calor a pratos diversos.
2. Digestão: É frequentemente usado em culinária tradicional como um auxílio digestivo.
3. Fonte de Nutrientes: O cominho contém nutrientes como ferro, cálcio, magnésio e vitamina B.

Curiosidades:

• O cominho é uma especiaria popular em muitas cozinhas, incluindo a mexicana, indiana, do Oriente Médio e do Norte da África.
• Além de ser usado como tempero, o cominho é um ingrediente comum em misturas de especiarias, como o curry em pó e o cominho em pó.

Como Consumir:

• Tempero: Use o Cominho moído ou em grãos para temperar pratos de carne, como carne de cordeiro, carne de porco, frango e até mesmo legumes.
• Arroz e Grãos: Adicione uma pitada de cominho em pó a arroz, lentilhas e outros grãos para dar sabor.
• Molhos e Sopas: Use-o em molhos, ensopados e sopas para realçar o sabor.
• Chá: O cominho é às vezes usado para fazer chás de ervas que podem ajudar na digestão.

Onde Comprar: O "Cominho" em grãos ou em pó pode ser encontrado na loja física Grão Natural Empório em São José do Rio Preto/SP, pelo Whatsapp ou aqui em nosso site!