O "Cacau em Pó" é um produto derivado das sementes de cacau (Theobroma cacao). Ele é obtido após a extração da gordura (manteiga de cacau) das sementes, deixando para trás o sólido de cacau que é moído em pó. O cacau em pó é amplamente utilizado na culinária devido ao seu sabor rico e profundo, sendo um ingrediente essencial para a produção de chocolates, bolos, brownies, sobremesas e bebidas quentes.

Principais Benefícios:

1. Sabor Rico: O cacau em pó tem um sabor rico e intenso de chocolate, o que o torna um ingrediente popular em sobremesas.
2. Antioxidantes: É uma excelente fonte de antioxidantes, especialmente flavonoides, que podem ter benefícios para a saúde, incluindo a proteção das células contra danos dos radicais livres.
3. Minerais: O cacau em pó é uma boa fonte de minerais como ferro, magnésio e potássio.
4. Cacau Natural: Quando escolhido sem adição de açúcar ou adoçantes, o cacau em pó é um ingrediente natural, livre de açúcares adicionados.

Curiosidades:

• O cacau em pó é uma parte fundamental na produção de chocolate. O chocolate amargo ou meio amargo contém maior teor de cacau, proporcionando seu sabor distintivo.
• Além do uso em sobremesas, o cacau em pó pode ser adicionado a smoothies, iogurtes e receitas de panificação.

Como Consumir:

• Sobremesas: Use cacau em pó para fazer brownies, bolos, trufas de chocolate, mousses e outras sobremesas.
• Bebidas Quentes: Prepare um delicioso chocolate quente misturando cacau em pó com leite ou leite vegetal e um adoçante de sua escolha.
• Smoothies: Adicione uma colher de cacau em pó aos seus smoothies para dar sabor e nutrição.
• Panificação: Use-o como ingrediente em receitas de pães, bolos, muffins e biscoitos para adicionar sabor de chocolate.

Onde Comprar:

O "Cacau em Pó" pode ser adquirido na loja física Grão Natural Empório em São José do Rio Preto/SP, pelo Whatsapp ou aqui em nosso site!